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【摘要】很多老师在教学说明文时，也常常会感到困惑：稍有不慎，说明文的教学似乎就变成了知识课、科普课。引发了我们对“说明文如何上出‘语文味＇”的思考，这也是语文教学一个常谈常新的话题。我个人认为可做以下三点：
教之前要想一想文体样式和风格，教时要读出发现和创造，教后让学生带着更多的“迷”走出文本。
【关键词】语文味；文体样式；发现创造
我们常说语文课要有“语文味”，说明文也不例外。什么是语文味呢？全国著名特级教师王崧舟这样说道：“语文味”就是守住语文本体的一亩三分地。语文的本体是什么？显然不是语言文字所承载的内容，即“写的什么”。而是用什么样的语言形式来承载这些内容，即“怎么写的”。语文要学的就是“这个”。语文味所指的就是“这个味”。我理解的就是我们每次训练重点中提到的“学习作者运用了怎样的表达方法”，其实“怎么写的”就包括这种“表达方法”。王崧舟还说：具体地说，语文味表现在“动情诵读、静心默读”的“读味”，“圈点批注、摘抄书作”的“写味”，“品词品句、咬文嚼字”的“品味”。
从说明文的性质来看，枯燥的文字容易使课堂教学偏离语文的方向。所以说明文和其它课文的“语文味”最大的区别点就是能否把它上得富有情趣，这情趣包括读得有滋味、写得有趣味，是说明文教学的个性“语文味”所在，也是我们现在课堂所缺少的。很多老师在教学说明文时，也常常会感到困惑：稍有不慎，说明文的教学似乎就变成了知识课、科普课。引发了我们对“说明文如何上出‘语文味＇”的思考，这也是语文教学一个常谈常新的话题。我个人认为可做以下三点：
一、教之前要想一想文体样式和风格
对于陈大伟用近乎白描的手法上《海底世界》，很多习惯于走情感路线的一线教师问他为什么这样处理，他说，这是他根据对《海底世界》文体风格的理解而选择的一条教学路线。
他认为，在选择教学方法之前一定要清楚自己教的东西是什么，在确定教学样式之前要读懂文本的样式和风格，根据文体样式和风格确定教学内容和教学方法。我特别赞同他的这个观点。
因为《海底世界》就文体风格而言其实就是一篇写实的说明文。对于说明文，如果把精力用在有感情的阅读和表达上，我觉得浪费了感情，而且可能弄出笑话。对于生活中的说明文阅读，读明白就够了。但现在是放进了课本，成了课文，学生在学，老师在教。就不能只是读明白就算了，还要帮助学生学习阅读的方法，说明的方法，这就是“授人鱼”还要“授人渔”。这就是说明文所要思考的功夫。
就是“授人渔”，也要根据文体的风格和特点，选择合适的方法。比如，对于“海底的动物常常在窃窃私语。你用水下听音器一听，就能听到各种声音：有的像蜜蜂一样嗡嗡，有的像小鸟一样啾啾，有的像小狗一样汪汪，还有的好像在打鼾。它们吃东西的时候发出一种声音，行进的时候发出另外一种声音，遇到危险还会发出一种警报。”在网上研究课堂实录，你会发现大多数老师在执教的时候，都会让学生想象着说一说“还有的声音像什么”，以此发展学生的想象力，培养学生的表达能力。动机无疑是值得称赞的，但这样处理是否合适呢？我觉得值得商榷：关于科学的说明文应该是基于观察和研究的，应该给读者诚实可信的东西，而不是想象、臆测的东西。把想象的东西放在这里，不仅是对科学事实的不负责，也是对读者的不负责；从文本本身来看，这里也没有用“……”预留想象的空间。正是考虑到这一点，对于“有的…有的…还有的…”的句式练习，在教学中可采用“观察教室里听课的老师，用“有的…有的…还有的…”说一段话，这里就不是培养想象力，而是培养观察能力和研究能力。使学生能在观察和研究的基础上，把不同的对象有条理地说清楚。尽管想象力也很重要，但不好用在这里，这里说明文的样式和风格要真实地介绍事实和研究成果，对说明介绍的东西负责任。
阅读教学强调要“披文入情”，感情肯定是重要的，也是需要的。但人的生活应该是丰富的，感性的需要，理性的也需要，人文的东西需要，科学的东西也需要。单一性是生命活力的杀手，教育应该给学生以更丰富的生活样式展示和体验，语文应该给学生以更丰富的东西，让学生在语文课堂获得更丰富的经验，成为一个更丰富的人。但如果我们把主要精力用在研究和回答主要的问题上，那语文课就不像语文课，成了科学课——“种了别人的田，荒了自己的地”。 要根据文体样式和风格确定教学内容和教学方法，对语言文字下更多功夫！
二、教时要读出发现和创造
潘新和先生说过：“读多少书，读出了什么，读出了多少自己的发现和创造，永远是衡量一个语文教师智慧水准和教学效果的潜规则。”
同样，对文本的解读也需要读出自己的发现和创造。很多老师在教学说明性文章总觉得“没什么可教的”。 “没什么可教”其实表现出老师更多是从内容上解读了文本。如果我们带着关注语言形式来解读文本的话，会从文本中读出更多的发现和创造。
每篇课文应该有自己的特有的“语感”。如《大自然的文字》是六年级的一篇科普说明文，这是总的文体特性。接下去读，你会觉得这篇说明文在表达上有特殊性。有人说伊林是最善解人意的科普作家，的确，在关注了语言形式之后，你会发现这篇文章是那样具有“亲切感”，在“亲切的交谈”中引人走近大自然的文字。
一起来读读第一段：“我们认识了很多的字，就可以读很厚的书，就可以了解世界上的一切事情。大自然也有自己的文字。天上的每一颗星就是一个字母。你脚下的每粒小石子也是一个字母。”作者用拉家常的形式开始与读者对话，用这种感觉读课文，学生就不是只记住这段话的主题内容，而是在诵记这段话的语言形式中连同包含的情感意蕴也融入记忆，成为语感材料的积累。
同样，把第一段稍作改变：“认识了很多的字，就可以读很厚的书，就可以了解世界上的一切事情。大自然也有文字。天上的每一颗星就是一个字母。脚下的每粒小石子也是一个字母。”瞧，内容主题没有变，语言形式变了，语感也就不一样。老师们在解读文本时应该关注到这些特殊的语言形式，才能把握住文本的语感。 三、教后让学生带着更多的“迷”走出文本
《月球之谜》与《太阳》《我家跨上了“信息高速路”》《果园机器人》都属于科普说明文。就文章内容来说，《月球之谜》不像《太阳》或者其他说明文那样按照一定的顺序，依托准确的语言清晰完整地说明事物，它是欲说还休地表述，在说明的同时还在不断地呈现困惑，不断地引发思考和想象，提出更多耐人寻味的假设和猜想，颇有一种“犹抱琵琶半遮面”的情味，使得文章显得神秘诱人。从语言形式来看，与《太阳》语言的那种绵密不同，《月球之谜》的语言疏可走马，给予了读者非常丰富的思考和想象空间，作者散漫悠然，娓娓道来，读来特别亲切，特别有趣。
的确，文眼就在这个“迷”字上，文章的整个行文过程始终围绕着“迷”展开一个又一个的困惑，一串又一串的猜想。教学中，我们也当以“迷”字为切入口，廓清文路，辐射全文。
文章甫一开篇即不同凡响，境感强烈的语言立刻把我们带进美丽恬静的夜色之中，皎皎明月，清辉漫撒，轻纱般笼罩周围。耳边仿佛响起那许许多多古老的关于月亮的故事。在这里，我们尽可能地唤醒学生经验中的关于月亮的美好遐想，以期让学生获得尽量多的关于月球的“认知”，达成蓄势的饱和。紧接着，作者就提出了一串最基本的问题：月球是从哪儿来的？上面有些什么东西？它跟地球一样吗？让我们带着谜团走进下文。在文中作者不断介绍事实，又提出更大的谜团。“曾经、估计、只能找到”这样的语言在表述上是相当准确的，正是有这样准确的表述，更能引起我们的阅读兴趣，不自觉地融入其中，与作者一样更加深入地思考了。
到这里，我们完全可以让学生也来问一问，也来仿照着作者这样的表述方式提出自己的谜团。这既是对文本的丰厚，也是在训练学生仿写的能力，还能探讨出更多的有价值的问题，创造出更多有意义的谜团，激化我们的课堂。值得注意的是，我们在本文的阅读中，不仅是要让学生掌握关于月球的基本知识，更重要的是进行科学素养和科学精神的熏陶。仔细琢磨作者的语言，在提出谜团和困惑的时候，总是先摆出事实，也就是说，我们的科学探索、科学疑问是要建立在已知基础上的有意义的深入，而不是随心所欲的胡乱猜测，更重要的，我们要一直怀抱好奇和猜想，去探求更为广阔深远的科学奥秘。
课文最后说:对神秘的月球，人类还将继续探索下去。相信此时这句话已经成为我们每位学生都呼之欲出的感受了！
总之，我认为要让说明文上出语文味，就应该用语文的眼光深入地解读文本，并用语文的方式巧妙地把握语言、玩味语言，用丰富的原料来制作浓浓的“语文味”。
参考文献
1《小学语文教师》 上海教育出版社 2010.03
2平阳县小首届教学节暨平阳县小教育共同体“轻负高质”品质课堂团队赛课的总结资料 （第五小组活动研究主题）2009.5
教之前要想一想文体样式和风格，教时要读出发现和创造，教后让学生带着更多的“迷”走出文本。
【关键词】语文味；文体样式；发现创造
我们常说语文课要有“语文味”，说明文也不例外。什么是语文味呢？全国著名特级教师王崧舟这样说道：“语文味”就是守住语文本体的一亩三分地。语文的本体是什么？显然不是语言文字所承载的内容，即“写的什么”。而是用什么样的语言形式来承载这些内容，即“怎么写的”。语文要学的就是“这个”。语文味所指的就是“这个味”。我理解的就是我们每次训练重点中提到的“学习作者运用了怎样的表达方法”，其实“怎么写的”就包括这种“表达方法”。王崧舟还说：具体地说，语文味表现在“动情诵读、静心默读”的“读味”，“圈点批注、摘抄书作”的“写味”，“品词品句、咬文嚼字”的“品味”。
从说明文的性质来看，枯燥的文字容易使课堂教学偏离语文的方向。所以说明文和其它课文的“语文味”最大的区别点就是能否把它上得富有情趣，这情趣包括读得有滋味、写得有趣味，是说明文教学的个性“语文味”所在，也是我们现在课堂所缺少的。很多老师在教学说明文时，也常常会感到困惑：稍有不慎，说明文的教学似乎就变成了知识课、科普课。引发了我们对“说明文如何上出‘语文味＇”的思考，这也是语文教学一个常谈常新的话题。我个人认为可做以下三点：
一、教之前要想一想文体样式和风格
对于陈大伟用近乎白描的手法上《海底世界》，很多习惯于走情感路线的一线教师问他为什么这样处理，他说，这是他根据对《海底世界》文体风格的理解而选择的一条教学路线。
他认为，在选择教学方法之前一定要清楚自己教的东西是什么，在确定教学样式之前要读懂文本的样式和风格，根据文体样式和风格确定教学内容和教学方法。我特别赞同他的这个观点。
因为《海底世界》就文体风格而言其实就是一篇写实的说明文。对于说明文，如果把精力用在有感情的阅读和表达上，我觉得浪费了感情，而且可能弄出笑话。对于生活中的说明文阅读，读明白就够了。但现在是放进了课本，成了课文，学生在学，老师在教。就不能只是读明白就算了，还要帮助学生学习阅读的方法，说明的方法，这就是“授人鱼”还要“授人渔”。这就是说明文所要思考的功夫。
就是“授人渔”，也要根据文体的风格和特点，选择合适的方法。比如，对于“海底的动物常常在窃窃私语。你用水下听音器一听，就能听到各种声音：有的像蜜蜂一样嗡嗡，有的像小鸟一样啾啾，有的像小狗一样汪汪，还有的好像在打鼾。它们吃东西的时候发出一种声音，行进的时候发出另外一种声音，遇到危险还会发出一种警报。”在网上研究课堂实录，你会发现大多数老师在执教的时候，都会让学生想象着说一说“还有的声音像什么”，以此发展学生的想象力，培养学生的表达能力。动机无疑是值得称赞的，但这样处理是否合适呢？我觉得值得商榷：关于科学的说明文应该是基于观察和研究的，应该给读者诚实可信的东西，而不是想象、臆测的东西。把想象的东西放在这里，不仅是对科学事实的不负责，也是对读者的不负责；从文本本身来看，这里也没有用“……”预留想象的空间。正是考虑到这一点，对于“有的…有的…还有的…”的句式练习，在教学中可采用“观察教室里听课的老师，用“有的…有的…还有的…”说一段话，这里就不是培养想象力，而是培养观察能力和研究能力。使学生能在观察和研究的基础上，把不同的对象有条理地说清楚。尽管想象力也很重要，但不好用在这里，这里说明文的样式和风格要真实地介绍事实和研究成果，对说明介绍的东西负责任。
阅读教学强调要“披文入情”，感情肯定是重要的，也是需要的。但人的生活应该是丰富的，感性的需要，理性的也需要，人文的东西需要，科学的东西也需要。单一性是生命活力的杀手，教育应该给学生以更丰富的生活样式展示和体验，语文应该给学生以更丰富的东西，让学生在语文课堂获得更丰富的经验，成为一个更丰富的人。但如果我们把主要精力用在研究和回答主要的问题上，那语文课就不像语文课，成了科学课——“种了别人的田，荒了自己的地”。 要根据文体样式和风格确定教学内容和教学方法，对语言文字下更多功夫！
二、教时要读出发现和创造
潘新和先生说过：“读多少书，读出了什么，读出了多少自己的发现和创造，永远是衡量一个语文教师智慧水准和教学效果的潜规则。”
同样，对文本的解读也需要读出自己的发现和创造。很多老师在教学说明性文章总觉得“没什么可教的”。 “没什么可教”其实表现出老师更多是从内容上解读了文本。如果我们带着关注语言形式来解读文本的话，会从文本中读出更多的发现和创造。
每篇课文应该有自己的特有的“语感”。如《大自然的文字》是六年级的一篇科普说明文，这是总的文体特性。接下去读，你会觉得这篇说明文在表达上有特殊性。有人说伊林是最善解人意的科普作家，的确，在关注了语言形式之后，你会发现这篇文章是那样具有“亲切感”，在“亲切的交谈”中引人走近大自然的文字。
一起来读读第一段：“我们认识了很多的字，就可以读很厚的书，就可以了解世界上的一切事情。大自然也有自己的文字。天上的每一颗星就是一个字母。你脚下的每粒小石子也是一个字母。”作者用拉家常的形式开始与读者对话，用这种感觉读课文，学生就不是只记住这段话的主题内容，而是在诵记这段话的语言形式中连同包含的情感意蕴也融入记忆，成为语感材料的积累。
同样，把第一段稍作改变：“认识了很多的字，就可以读很厚的书，就可以了解世界上的一切事情。大自然也有文字。天上的每一颗星就是一个字母。脚下的每粒小石子也是一个字母。”瞧，内容主题没有变，语言形式变了，语感也就不一样。老师们在解读文本时应该关注到这些特殊的语言形式，才能把握住文本的语感。 三、教后让学生带着更多的“迷”走出文本
《月球之谜》与《太阳》《我家跨上了“信息高速路”》《果园机器人》都属于科普说明文。就文章内容来说，《月球之谜》不像《太阳》或者其他说明文那样按照一定的顺序，依托准确的语言清晰完整地说明事物，它是欲说还休地表述，在说明的同时还在不断地呈现困惑，不断地引发思考和想象，提出更多耐人寻味的假设和猜想，颇有一种“犹抱琵琶半遮面”的情味，使得文章显得神秘诱人。从语言形式来看，与《太阳》语言的那种绵密不同，《月球之谜》的语言疏可走马，给予了读者非常丰富的思考和想象空间，作者散漫悠然，娓娓道来，读来特别亲切，特别有趣。
的确，文眼就在这个“迷”字上，文章的整个行文过程始终围绕着“迷”展开一个又一个的困惑，一串又一串的猜想。教学中，我们也当以“迷”字为切入口，廓清文路，辐射全文。
文章甫一开篇即不同凡响，境感强烈的语言立刻把我们带进美丽恬静的夜色之中，皎皎明月，清辉漫撒，轻纱般笼罩周围。耳边仿佛响起那许许多多古老的关于月亮的故事。在这里，我们尽可能地唤醒学生经验中的关于月亮的美好遐想，以期让学生获得尽量多的关于月球的“认知”，达成蓄势的饱和。紧接着，作者就提出了一串最基本的问题：月球是从哪儿来的？上面有些什么东西？它跟地球一样吗？让我们带着谜团走进下文。在文中作者不断介绍事实，又提出更大的谜团。“曾经、估计、只能找到”这样的语言在表述上是相当准确的，正是有这样准确的表述，更能引起我们的阅读兴趣，不自觉地融入其中，与作者一样更加深入地思考了。
到这里，我们完全可以让学生也来问一问，也来仿照着作者这样的表述方式提出自己的谜团。这既是对文本的丰厚，也是在训练学生仿写的能力，还能探讨出更多的有价值的问题，创造出更多有意义的谜团，激化我们的课堂。值得注意的是，我们在本文的阅读中，不仅是要让学生掌握关于月球的基本知识，更重要的是进行科学素养和科学精神的熏陶。仔细琢磨作者的语言，在提出谜团和困惑的时候，总是先摆出事实，也就是说，我们的科学探索、科学疑问是要建立在已知基础上的有意义的深入，而不是随心所欲的胡乱猜测，更重要的，我们要一直怀抱好奇和猜想，去探求更为广阔深远的科学奥秘。
课文最后说:对神秘的月球，人类还将继续探索下去。相信此时这句话已经成为我们每位学生都呼之欲出的感受了！
总之，我认为要让说明文上出语文味，就应该用语文的眼光深入地解读文本，并用语文的方式巧妙地把握语言、玩味语言，用丰富的原料来制作浓浓的“语文味”。
参考文献
1《小学语文教师》 上海教育出版社 2010.03
2平阳县小首届教学节暨平阳县小教育共同体“轻负高质”品质课堂团队赛课的总结资料 （第五小组活动研究主题）2009.5