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“川塔八号”是重庆市合川区丝瓜研究所莴笋课题组育成的莴笋新品种。该品种深青皮，尖皱叶，抗热耐寒。在气温8-30℃条件下，生长良好。在15-28℃条件下生长最佳。皮薄，肉质细嫩，口感清香。定植后40天左右收获，在适宜条件下，科学种植，单茎重可达1．5千克，适合长江流域和相应生态区春、夏、秋、冬种植。