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普通牛奶及稀奶油的标准化是一种按照预先设定的标准数值来调整其中的乳脂肪含量的过程，超过这个设定的乳脂肪值，那就意味着造成了一定的经济损失。一般按照欧洲市场的标准，除了全脂奶以外，又把市售牛奶按脂肪质量分数分成０．５％，１．５％，２．６％，３．０％和３．５％。自从上世纪８０年代后期，Westfalia离心机公司就开始提供了这一方面的在线自动化的解决方案，来满足这一日益扩大的市场需求。目前Westfalia所能提供的最新系统是StandomatMC（非脂肪添加标准化系统）和StandomatMCA（脂肪及辅料