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随着食品安全定义范围的扩大,各国对食品、农产品包装要求不断提高。在国际市场上,不少食品和农产品采用的是钢桶包装,其内壁涂料的卫生要求已经引起各国广泛关注。早在上个世纪50年代美国FDA就要求高度重视食品和农产品包装桶的检测。为适应国际市场需要,我国也对出口食品和农产品包装桶内壁涂料的卫生要求作出了具体规定。