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桂花（Osmanthus fragrans Lour.）是木犀科（Oleaceae）木犀属植物,是我国传统十大名花之一。具有极强的观赏性,又有巨大的药用价值。通过桂花组织培养技术获得再生植株可以用于桂花的快速繁殖、辅助育种、种质资源保存、产生人工种子等。该文综述了桂花丛生芽的诱导、增殖与生根及愈伤组织的诱导与分化,并对今后桂花组织培养研究做了展望。