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止咳#枇杷叶
读者供方：
自我小时候，家门口就种有这棵枇杷树。我问周围邻居中的长者，他们平时稍有咳嗽、痰多就摘枇杷叶煮水喝。久之，我学会了这种止咳法，咳嗽症状轻时就用。摘5～6片叶子，洗净后加水约500毫升，小火煮开10分钟。每天喝枇杷叶水2次，至少喝3天，止咳效果好。
我家门前的枇杷树
（江苏 马吉）
网友荐方：
我在网上经常与其他妈妈交流养孩心得，刚才看到有位妈妈焦急地问：宝宝咳嗽很厉害，带去医院就诊仍咳嗽不止，该怎么办？我推荐一则良方，希望有帮助：用枇杷叶熬汤喝可以止咳。我咳得厉害时喝过2次，每次都见效。方法是用若干片新鲜的枇杷叶，用刷子将叶上绒毛刷干净，加水煎汤喝，不过药味稍重。还可以加适量红枣，与洗净去毛的枇杷叶一起煎汤喝，这样味道好些。
（网络截图）
在日常生活和网络世界中，枇杷叶常被当作神奇的止咳良药。有人咳嗽，直接就用枇杷叶煮水喝，有时可收显效。枇杷叶果真如此神奇？
枇杷叶擅止咳，但不“包止百咳”
上海中医药大学 陈慧娟（副教授） 吴靳荣（副教授）
枇杷叶是蔷薇科枇杷属植物枇杷的干燥叶片。这种植物主要分布在长江流域及南方各省，以江浙一带所产的“苏枇杷叶”产量最大，广东所产“广枇杷叶”质量最优。第一位读者所摄图片虽不够清晰，但大致可断定为枇杷树。
枇杷树长什么样？
1. 枇杷树是常绿小乔木，高可达10米。
2. 小枝黄褐色，密生棕色绒毛。
3. 叶片厚革质而脆、易折断；呈长圆形，上部最宽，基部下延渐变狭窄形成短小叶柄；叶片上表面光亮，下表面密生棕色绒毛；边缘有稀疏的锯齿；主脉明显，在叶片下表面显著突起；侧脉11～21对，呈羽状分布。叶片微有清香气，味微苦。
上表面（腹面，即正面） 下表面（背面）
4. 多数花聚成圆锥花序生于花枝顶端；花萼5枚，外面密生棕色绒毛；花瓣5枚，白色。
5. 果实即为日常食用的水果枇杷。
枇杷全身可入药，叶确以止咳见长
枇杷全身都是宝。枇杷叶偏寒，轻浮入肺，以止咳见长，并有平喘之效。除此之外，枇杷的花、果实、根、树皮也有一定的药理功效。中医认为，枇杷不同的药用部位在功效上有所差别。枇杷果甘酸化阴，有润肺、止渴之功；枇杷根可治虚劳咳嗽、关节疼痛；枇杷树皮主降逆止呕；枇杷花微温，可治寒咳。
再谈枇杷叶，它是一味历史悠久的中草药，始载于梁代《名医别录》。《食疗本草》记载：“煮汁饮之，止渴，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮。”《滇南本草》也有记载：“止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促。”历代本草对枇杷叶的记载都最为强调其止咳的功效。
现代药理研究发现，枇杷叶含苦杏仁苷，在体内水解后产生的氢氰酸具有止咳作用，其水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘的功效。枇杷叶所含挥发油有轻度祛痰作用。枇杷叶所含丰富的三萜类和黄酮类化合物，具有良好的抗炎和镇咳作用。
枇杷叶适用于肺热咳嗽
中医认为，枇杷叶味苦，性微寒，主入肺、胃经，善降肺胃气逆而止咳、止呕，为痰热咳嗽及胃热呕逆所常用，适用于肺热咳嗽、痰少咽干，或胃热呕吐、呃逆等。肺虚久咳、风寒咳嗽经适当配伍亦可应用。
枇杷叶的清肺之效，还可运用于肺热痤疮和酒渣鼻。治痤疮验方枇杷清肺饮，即以枇杷叶为主药（组成：枇杷叶、桑白皮、黄连、黄柏、人参、甘草，源自《外科大成》）。据《本事方》记载，枇杷叶焙干研末，茶调下3～6克，一日三次服，可治疗肺风鼻赤酒渣鼻。此外，枇杷叶亦可用于小儿吐乳及产后回乳等。
但需注意，脾胃虚寒、寒饮停肺者不宜用枇杷叶。
使用方法简单，勿忘去毛
枇杷叶的使用方法非常简单，只需取适量，洗净，去毛，加水煎煮即可。
使用时需注意：第一，枇杷叶一年四季皆可采摘，但以叶大、色绿、不破碎、无黄叶为佳。第二，枇杷叶背面密生的棕色绒毛对咽喉和气管黏膜有一定刺激作用，可诱发咳嗽，甚至引起喉头水肿，故煎煮前应去毛，防止绒毛脱落进入煎煮液。传统的处理方法是刷掉枇杷叶背面绒毛；如果该法处理困难，可用布包扎紧，投入水中煎煮，也可稍清炒帮助清除绒毛。
枇杷叶的炮制方法除去毛阴干以外，还有蜜炙枇杷叶、炒枇杷叶、姜炙枇杷叶三种。不同炮制方法的临床作用各有所长。如蜜炙可增强润肺止咳功效，清炒后多用于外感咳嗽，姜炙后可协同和胃。目前临床多用蜜炙。《滇南本草》记载蜜炙方法：“凡用刮去背上细毛，净尽，著蜜抹匀，火烘。”市面上所售的枇杷膏即多采用蜜炙枇杷叶。
枇杷叶请来“帮手”制苦寒
为矫正枇杷叶的苦味，增强止咳效果，或减轻其寒凉之性，使用时可适当加入其他材料。
1. 枇杷叶切丝，加适量川贝、杏仁、陈皮煮水，或打粉后用开水冲服，可治疗肺热咳嗽。
2. 枇杷叶加适量桑叶、野菊花煮水后服用，可治疗风热感冒，兼具解表功效。但这三味药性均寒凉，阳虚怕冷之人慎用。
3. 枇杷叶与大米熬成粥，适宜于气阴两虚的咳嗽患者。
4. 枇杷叶加适量生姜，可治胃不和之呕吐。
读者供方：
自我小时候，家门口就种有这棵枇杷树。我问周围邻居中的长者，他们平时稍有咳嗽、痰多就摘枇杷叶煮水喝。久之，我学会了这种止咳法，咳嗽症状轻时就用。摘5～6片叶子，洗净后加水约500毫升，小火煮开10分钟。每天喝枇杷叶水2次，至少喝3天，止咳效果好。
我家门前的枇杷树
（江苏 马吉）
网友荐方：
我在网上经常与其他妈妈交流养孩心得，刚才看到有位妈妈焦急地问：宝宝咳嗽很厉害，带去医院就诊仍咳嗽不止，该怎么办？我推荐一则良方，希望有帮助：用枇杷叶熬汤喝可以止咳。我咳得厉害时喝过2次，每次都见效。方法是用若干片新鲜的枇杷叶，用刷子将叶上绒毛刷干净，加水煎汤喝，不过药味稍重。还可以加适量红枣，与洗净去毛的枇杷叶一起煎汤喝，这样味道好些。
（网络截图）
在日常生活和网络世界中，枇杷叶常被当作神奇的止咳良药。有人咳嗽，直接就用枇杷叶煮水喝，有时可收显效。枇杷叶果真如此神奇？
枇杷叶擅止咳，但不“包止百咳”
上海中医药大学 陈慧娟（副教授） 吴靳荣（副教授）
枇杷叶是蔷薇科枇杷属植物枇杷的干燥叶片。这种植物主要分布在长江流域及南方各省，以江浙一带所产的“苏枇杷叶”产量最大，广东所产“广枇杷叶”质量最优。第一位读者所摄图片虽不够清晰，但大致可断定为枇杷树。
枇杷树长什么样？
1. 枇杷树是常绿小乔木，高可达10米。
2. 小枝黄褐色，密生棕色绒毛。
3. 叶片厚革质而脆、易折断；呈长圆形，上部最宽，基部下延渐变狭窄形成短小叶柄；叶片上表面光亮，下表面密生棕色绒毛；边缘有稀疏的锯齿；主脉明显，在叶片下表面显著突起；侧脉11～21对，呈羽状分布。叶片微有清香气，味微苦。
上表面（腹面，即正面） 下表面（背面）
4. 多数花聚成圆锥花序生于花枝顶端；花萼5枚，外面密生棕色绒毛；花瓣5枚，白色。
5. 果实即为日常食用的水果枇杷。
枇杷全身可入药，叶确以止咳见长
枇杷全身都是宝。枇杷叶偏寒，轻浮入肺，以止咳见长，并有平喘之效。除此之外，枇杷的花、果实、根、树皮也有一定的药理功效。中医认为，枇杷不同的药用部位在功效上有所差别。枇杷果甘酸化阴，有润肺、止渴之功；枇杷根可治虚劳咳嗽、关节疼痛；枇杷树皮主降逆止呕；枇杷花微温，可治寒咳。
再谈枇杷叶，它是一味历史悠久的中草药，始载于梁代《名医别录》。《食疗本草》记载：“煮汁饮之，止渴，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮。”《滇南本草》也有记载：“止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促。”历代本草对枇杷叶的记载都最为强调其止咳的功效。
现代药理研究发现，枇杷叶含苦杏仁苷，在体内水解后产生的氢氰酸具有止咳作用，其水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘的功效。枇杷叶所含挥发油有轻度祛痰作用。枇杷叶所含丰富的三萜类和黄酮类化合物，具有良好的抗炎和镇咳作用。
枇杷叶适用于肺热咳嗽
中医认为，枇杷叶味苦，性微寒，主入肺、胃经，善降肺胃气逆而止咳、止呕，为痰热咳嗽及胃热呕逆所常用，适用于肺热咳嗽、痰少咽干，或胃热呕吐、呃逆等。肺虚久咳、风寒咳嗽经适当配伍亦可应用。
枇杷叶的清肺之效，还可运用于肺热痤疮和酒渣鼻。治痤疮验方枇杷清肺饮，即以枇杷叶为主药（组成：枇杷叶、桑白皮、黄连、黄柏、人参、甘草，源自《外科大成》）。据《本事方》记载，枇杷叶焙干研末，茶调下3～6克，一日三次服，可治疗肺风鼻赤酒渣鼻。此外，枇杷叶亦可用于小儿吐乳及产后回乳等。
但需注意，脾胃虚寒、寒饮停肺者不宜用枇杷叶。
使用方法简单，勿忘去毛
枇杷叶的使用方法非常简单，只需取适量，洗净，去毛，加水煎煮即可。
使用时需注意：第一，枇杷叶一年四季皆可采摘，但以叶大、色绿、不破碎、无黄叶为佳。第二，枇杷叶背面密生的棕色绒毛对咽喉和气管黏膜有一定刺激作用，可诱发咳嗽，甚至引起喉头水肿，故煎煮前应去毛，防止绒毛脱落进入煎煮液。传统的处理方法是刷掉枇杷叶背面绒毛；如果该法处理困难，可用布包扎紧，投入水中煎煮，也可稍清炒帮助清除绒毛。
枇杷叶的炮制方法除去毛阴干以外，还有蜜炙枇杷叶、炒枇杷叶、姜炙枇杷叶三种。不同炮制方法的临床作用各有所长。如蜜炙可增强润肺止咳功效，清炒后多用于外感咳嗽，姜炙后可协同和胃。目前临床多用蜜炙。《滇南本草》记载蜜炙方法：“凡用刮去背上细毛，净尽，著蜜抹匀，火烘。”市面上所售的枇杷膏即多采用蜜炙枇杷叶。
枇杷叶请来“帮手”制苦寒
为矫正枇杷叶的苦味，增强止咳效果，或减轻其寒凉之性，使用时可适当加入其他材料。
1. 枇杷叶切丝，加适量川贝、杏仁、陈皮煮水，或打粉后用开水冲服，可治疗肺热咳嗽。
2. 枇杷叶加适量桑叶、野菊花煮水后服用，可治疗风热感冒，兼具解表功效。但这三味药性均寒凉，阳虚怕冷之人慎用。
3. 枇杷叶与大米熬成粥，适宜于气阴两虚的咳嗽患者。
4. 枇杷叶加适量生姜，可治胃不和之呕吐。