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(2017年11月27日)沪府办发[2017]75号各区人民政府,市政府各委、办、局:经市政府同意,现就贯彻《国务院办公厅关于进一步加强'地沟油'治理工作的意见》(国办发[2017]30号)提出如下实施意见:一、提高思想认识,完善'地沟油'综合治理工作机制'地沟油'一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂.在市委、市政府坚强领导下,经过各相关部门和各区的共同努力,本市'地沟油'管理制度