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小麦、玉米原粮品质检测分析

来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：betteryear2009

【摘 要】

：

本文着重阐述小麦、玉米原粮品质的检测。这主要从色泽、口味以及气味方面进行检验,检验其杂质 的含量、水分含量,测定小麦、玉米的容量。此外,还包括小麦、玉米的千粒重、角质率和出粉率等检测。

【作 者】

：

马义东 

【机 构】

：

中央储备粮青岛直属库有限公司

【出 处】

：

中国食品工业

【发表日期】

：

2021年8期

【关键词】

：

小麦 玉米 原粮品质 质量检验 

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本文着重阐述小麦、玉米原粮品质的检测。这主要从色泽、口味以及气味方面进行检验,检验其杂质 的含量、水分含量,测定小麦、玉米的容量。此外,还包括小麦、玉米的千粒重、角质率和出粉率等检测。

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