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目的探讨1,6二-磷酸果糖（FDP）对链脲佐菌素（STZ）致胰岛细胞凋亡的保护作用与血红素加氧酶/一氧化碳（HO-1/CO）、抗氧化以及NOS/NO系统的关系。方法用离体培养乳鼠胰岛细胞,分别检测STZ、FDP作用后细胞形态、细胞活性、细胞凋亡率、细胞HO-1的活性和细胞培养上清液中胰岛素的基础和高糖刺激分泌量以及CO的含量、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）、诱生型一氧化氮合酶（iNOS）和NO的变化。结果STZ作用后,胰岛细胞活性降低,基础和高糖刺激胰岛素分泌减少,胰岛细胞凋