食品中农药残留检测前处理技术研究进展

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农药残留量直接影响食用农产品的安全性以及贸易壁垒问题,各国都制定了本国的最高农药残留限量值,随着农药残留检测参数的增多,限量值要求的提高,农药残留检测技术不断发展,本文从农药残留提取方法、净化方法方面介绍了目前农药残留检测前处理技术的研究进展.
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