我国乳品、油脂安全现状分析及提升策略

来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:irugi
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分析了我国近年乳品和油脂的产量、进出口现状与消费需求;以多环芳烃和二噁英为例,阐述了国内外乳品、油脂的安全标准差异和研究进展;探讨了当前国内市场乳品、油脂的供应安全、质量安全和膳食安全问题。基此,提出了增强我国乳品、食用油脂及其制品多维安全的应对策略和建议,为我国乳品和食用油脂的生产加工、营养健康、物流贮存、商贸政策及监管检验等提供多视角参考。
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目的:观察参松养心胶囊辅治冠心病的临床疗效。方法:106例按随机数字表法分为对照组和研究组各53例。两组均给予常规对症治疗,包括钙离子拮抗剂、血管紧张素转换酶抑制剂、阿托伐他汀钙片,研究组加用参松养心胶囊。结果:治疗后两组TC及TG指标均有改善(P<0.05),且研究组TG、TC指标改善优于对照组(P<0.05);总有效率研究组高于对照组(P<0.05)。结论:参松养心胶囊辅治冠心病可提高疗效。
目的:观察裸花紫珠颗粒联合奥曲肽治疗肝硬化上消化道出血(UGH)的临床效果。方法:96例按随机数字表法分为两组各48例。两组均用奥曲肽治疗,观察组加用裸花紫珠颗粒治疗。结果:总有效率观察组高于对照组(P<0.05),治疗后观察组SVBF、PVBF、中医证候积分低于对照组(P<0.05),两组不良反应发生率比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:裸花紫珠颗粒联合奥曲肽治疗肝硬化UGH能够缩短止血时间,改善患者血流动力学指标,改善临床症状,提高治疗效果,且安全。
目的:观察中药含漱液联合头孢拉定胶囊治疗慢性牙周炎的效果。方法:95例随机分为对照组47例和观察组48例。两组均予以头孢拉定胶囊治疗,观察组加用中药含漱液治疗。结果:与对照组相比,观察组治疗后PD、GI、mBI及龈沟液IL-6、PGE2、CTX水平更低(P<0.05),龈沟液TGF-β、PINP、BGP水平更高(P<0.05)。结论:中药含漱液联合头孢拉定胶囊治疗慢性牙周炎效果较好。
目的:观察补阳还五汤结合针灸辅治中风恢复期的效果。方法:68例按随机数字表法分为观察组和对照组各34例。两组均给予吡拉西坦片、氯吡格雷片、阿司匹林肠溶片治疗,观察组加用补阳还五汤及针灸治疗。结果:治疗后两组MAS、FMA评分均有所改善(P<0.05),且观察组MAS评分较对照组低(P<0.05),FMA评分较对照组高(P<0.05)。治疗后两组TC、TG水平均有所降低(P<0.05),且观察组TC、TG水平较对照组低(P<0.05)。结论:补阳还五汤结合针灸辅治中风恢复期疗效
目的:观察经皮肾镜碎石术(Percutaneous nephrolithotomy,PCNL)结合消石汤治疗上尿路结石(Upper urinary tract stones,UUTS)的效果。方法:160例随机分为对照组和观察组各80例。两组均行PCNL术,对照组术后服用盐酸坦洛新,观察组术后服用消石汤。结果:结石清除率观察组96.25%、对照组77.50%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。总有效率观察组高于对照组(P<0.05)。治疗后两组肾损伤分子-1(Kidney injure
目的:观察吸入用布地奈德混悬液联合一清胶囊治疗慢性咽炎的效果。方法:103例随机分成对照组51例及实验组52例,两组均用布地奈德混悬液雾化吸入,实验组加用一清胶囊。结果:总有效率实验组高于对照组(P<0.05)。两组治疗后血清TNF-α均降低(P<0.05),IL-2水平均升高(P<0.05),但实验组降低、升高幅度大于对照组(P<0.05)。两组治疗后血清中T淋巴细胞亚群CD3+、CD4+、CD8+、CD4
茶文化在社区文化建设、居民健康生活方式的养成等方面发挥着重要作用。作为茶文化体系中极为重要的形式之一的茶话会,也即饮茶谈话之会,是我国社区建设常用的工作方式。茶文化对于社区建设的作用值得社区工作者深入研究。而如何有效发挥茶话会对社区建设的作用,更是社区工作者应当关注的议题。本论文从茶文化与社区建设的视角入手,分析两个主要变量之间的融合价值,在针对社区建设具体研究时,总结当前社区建设的弊端和不足,在解决方法上用茶文化为代表的茶话会的活动来提出解决构想,让茶话会活动对于调解社区矛盾的主要作用可以被发现,丰富社
目的:观察参附汤合桂枝甘草汤辅治冠心病不稳定型心绞痛(UAP)的效果。方法:99例随机分为研究组50例和对照组49例。两组均给予常规西药治疗,研究组加用参附汤合桂枝甘草汤治疗。结果:总有效率研究组高于对照组(P<0.05)。治疗后中医证候积分、NST、ΣST研究组低于对照组(P<0.05),血清VCAM-1、ICAM-1研究组低于对照组(P<0.05)。不良反应发生率两组比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:参附汤合桂枝甘草汤辅治冠心病UAP效果较好。
油脂氧化酸败破坏食用油的风味、色泽,降低食用油的营养价值,产生对人体有害的氧化物质。添加抗氧化剂可有效抑制油脂氧化,延长食用油货架期。目前使用的抗氧化剂来源广泛、种类繁多,消费者越来越重视抗氧化剂的安全性。根据抗氧化剂的来源对目前食用油抗氧化剂种类、抗氧化机理及安全性进行综述可以为抗氧化剂的使用提供部分理论基础。
生姜中的特殊芳香风味来自于姜精油和姜油树脂,不同提取及分析方法对其风味化合物组成影响较大。介绍了生姜中姜精油和姜油树脂的研究现状以及生姜在食品中的应用情况,为未来生姜综合利用及经济价值提高,提供一定的理论依据。