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就糖厂中间制品的蔗糖分用近红外旋光法和普通旋光法进行了测定，并且引入离子色谱法测定作为评判，对比分析，初步得到近红外旋光法较之普通旋光法的测定准确度要高的结论。
近红外旋光法与普通旋光法测定蔗糖分的对比研究
【摘 要】
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就糖厂中间制品的蔗糖分用近红外旋光法和普通旋光法进行了测定，并且引入离子色谱法测定作为评判，对比分析，初步得到近红外旋光法较之普通旋光法的测定准确度要高的结论。
【机 构】
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广西农垦糖业集团星星制糖有限公司,广西大学
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2006年1期
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