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摘要：为了增强邵阳烟叶的工业可用性，研究菜籽饼肥用量在0～750 kg/ hm2 时，不同水平对烤烟生长、经济性状、化学成分、感官质量的影响。结果表明菜籽饼肥施用量在150～750 kg/ hm2 时，能促进烟株的生长发育；饼肥量在450～600 kg/ hm2时，产量、上等烟比例、均价、产值明显提高，经济性状表现最佳；饼肥量在450kg/ hm2时，化学成分更趋协调；饼肥量在450～600 kg/ hm2时，烟叶感官质量比较理想。总体来看，菜籽饼肥施用量在450～600 kg/ hm2时，烟叶整体质量较为理想。
关键词：烤烟；菜籽饼肥；生长；品质
湖南邵阳烟叶是广西中烟卷烟的主要原料，但近年来邵阳烟叶质量进步较慢，限制了邵阳烟叶在高端卷烟配方中的使用。国内外大量研究表明，施用饼肥能改善土壤结构1-2，提高烟叶产量3-4，改善烟叶品质，增强烟叶的工业可用性5-6。邵阳烟区菜籽饼肥资源丰富，是当地的主要油料作物，邵阳烟农多年来一直有施用饼肥的习惯，但施用量一直凭经验进行，缺乏系统理论指导，导致施肥与烟叶的产质量达不到最优化，通过开展菜籽饼肥施用量研究，寻找适合当地生产实际使用的菜籽饼肥适宜施用量，为生产中大面积推广提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料与试验地概况
供试品种为云烟85，2011年在邵阳塘田市开展田间试验，试验地土壤养分状况为：pH值6.55，有机质25.7g/kg、速效N为162.9mg/kg、速效P为12.7mg/kg、速效K为152.3mg/kg。
1.2 试验设计
试验设6个处理，三次重复，随机区组排列。①对照，不施用菜籽饼肥；②处理T1，菜籽饼肥施用量150kg/ hm2；③处理T2，菜籽饼肥施用量300kg/ hm2；④处理T3，菜籽饼肥施用量450kg/ hm2；⑤处理T4，菜籽饼肥施用量600kg/ hm2；⑥处理T5，菜籽饼肥施用量750kg/ hm2。种植密度为行距120厘米、株距50厘米，总氮控制在120 kg/ hm2，N：P2O5：K2O为1：1：3，菜籽饼肥在施用前充分腐熟，全部作基肥施入，其他生产措施按邵阳优质烟叶生产技术方案进行。
1.3 测定项目与方法
移栽后75天，按照YC142-1998《烟草农艺性状調查方法》测定烟株的株高、茎围、叶片数、最大叶面积；经济性状测定按照当地烟叶收购价格计算；化学成分测定按照行业标准进行测定；感官质量由广西中烟专业评吸小组评定。
2 结果与分析
2.1 不同处理对烟株农艺性状的影响
由表1可看出，处理T1～T5株高、茎围均大于对照（CK），说明施用饼肥能促进株高、茎围的增加，其中T4较对照达到显著水平、T5达到极显著水平，说明饼肥施用达到600kg/ hm2时，株高、茎围明显增加。处理T1～T5叶片数均大于对照（CK），其中T3～T5达到显著水平，说明随饼肥施用量增加，叶片数增加，当饼肥达到450 kg/ hm2，时，叶片数明显增加。处理T1～T5最大叶面积均大于对照（CK），但差异不显著，说明在总氮量不变的情况下，对最大叶面积影响不明显。
2.2 不同处理对烟叶经济性状的影响
由表2可看出，处理T1～T5产量均大于对照（CK），T4、T5差异显著，说明随饼肥量增加产量增加，当达到600 kg/ hm2，时，差异显著。处理T1～T5上等烟比例均大于对照，其中T3、T4较对照达到极显著水平，T5较对照差异不显著，说明饼肥施用量在450～600 kg/ hm2能明显提高上等烟比例，但当饼肥量达到750 kg/ hm2时，上等烟比例下降，说明过来施用饼肥烟叶质量下降。处理T1～T5均价、产值均大于对照（CK），其中T3、T4效益最好，且较对照差异极显著，说明饼肥量在450～600 kg/ hm2经济性状表现最佳。
表2 不同处理烟叶经济性状对比
2.3 不同处理对烟叶化学成分的影响
由表3可看出，各处理C3F总糖、还原糖、总氮、烟碱、蛋白质、糖碱比指标均在适宜范围，表面各处理C3F化学成分总体较为协调，施木克值在一定范围内较大，烟质好，各处理C3F施木克值均大于对照，其中T3、T4处理施木克值较高，表明施用饼肥有利于改善烟质，其中饼肥用量在450～600 kg/ hm2时C3F烟叶质量最好。B2F各处理总糖、还原糖、总氮均在适宜范围，烟碱、蛋白质、石油醚提取物较对照高，说明施用饼肥上部叶烟碱含量容易变高，蛋白质含量升高，致香物质增加。总体来看，处理T3化学成分更趋协调，表面饼肥施用量达450 kg/ hm2时，烟叶化学成分较为适宜。
表3 不同处理烟叶化学成分对比 g/Kg
2
.4 不同处理对烟叶感官质量的影响
由表4可看出，C3F等级处理T1、T2较对照香气质、余味略有提高；T3、T4较对照香气质、香气量、浓度明显提高，杂气减少，余味舒适；T5较对照香气质、香气量、杂气、劲头无明显变化。表明施用饼肥150～600 kg/ hm2时能改善烟叶感官质量，当达到450～600 kg/ hm2时，C3F质量表现最佳，饼肥量达750 kg/ hm2时，感官质量较对对照变化不大。B2F等级处理T1较对照香气质、杂气、燃烧性无明显变化，香气量、浓度、劲头增加；T2、T3、T4较对照香气质改善，香气量、浓度增加，余味更加舒适，其中以T3感官质量表现最好；T5较对照香气质、香气量无明显变化，但杂气、劲头、刺激性增大，燃烧性变差。表明饼肥用量在300～600 kg/ hm2时，能改善B2F质量状况，其中以450 kg/ hm2时质量最好，当达到750 kg/ hm2时，烟叶质量明显下降。 有研究8-9认为菜籽饼肥300 kg/ hm2能够促进烟株生长发育，提高烟叶的产质量及中上等烟比例，但试验未就其他饼肥施用水平进行深入探讨。付利波等4研究认为在土壤有机质为26.7mg/kg时，25%的腐熟饼肥烤烟的产量、经济效益最高，试验结果与本试验基本一致，但该试验未进行差异性分析，寻找适宜的施用范围。同时烟叶产质量不仅与施肥相关，还与当地年降雨量、打顶、成熟采收、烘烤等各项关键技术密切相关，因此对试验结果进行差异性分析，对生产更具指导性。
在本试验条件下，菜籽饼肥用量150～750kg/ hm2时，随菜籽饼肥用量增加，烟株株高、茎围、叶片数、最大叶面积增加；菜籽饼肥用量150～750kg/ hm2时，经济性状都明显改善，其中450～600 kg/ hm2时，产量、上等烟比例、均价、差值等经济性状最高；饼肥用量在150～600 kg/ hm2时，化学成分各项指标更加合理，施木克值、糖碱比更趋协调，其中以450 kg/ hm2时，表现最优；饼肥用量在150～600 kg/ hm2时，烟叶感官质量改善，其中以450～600 kg/ hm2时，烟叶感官质量比较理想，表现为香气质改善、香气量增加、杂气降低、余味舒适。总体来看，在邵阳烟叶生产中，菜籽饼肥施用量在450～600 kg/ hm2时，差异性不显著，烟叶质量较为理想，能提高烟叶在卷烟配方中的可用性。
参考文献：
[1] 李广才，李富欣，王留河.1999.饼肥和腐殖酸对植烟土壤养分及烤烟生长影响[J].烟草科技，（3）：39-41.
[2] 王毅，瞿兴.杨跃. 2006.菜籽饼肥与化肥配合施用对烤烟生长及土壤养分的影响[J].华中农业大学学报，25（1）：50-54.
[3] 韩锦峰.1998.饼肥种类及其与化肥配比对烤烟生长发育及产质的影响Ⅱ.对烤烟产质的影响[J].河南农业科学，3）：11-14.
[4] 付利波，苏帆，陈华.2007.菜籽饼肥不同用量对烤烟产量及质量的影响[J].中国生态农业学报，15（6）：77-80.
[5] 唐莉娜，熊德忠.2OO0.有机肥与化肥配施对烤烟生长发育的影响[J].烟草科技，10：32-34.
[6] 肖汉乾，李德清，徐双红.2001.不同生物活性肥对烤烟生长影响的初步研究[J].中国烟草科学，（1）：28-30.
[7] 刘卫群，陈江华，刘建利. 2003.有机肥使用技术与烟叶品质关系[J].中国烟草学报，9：9-18.
[8] 夏勇.2009.施用菜籽饼肥对烟叶产量和质量的影响[J].安徽农学通报，
（16）：68-71.
[9] 付顺，靖军领.2010.不同有机肥对烤烟生长发育及烟叶产质量的影响[J].安徽农学通报，16（7）：85-86，119.
作者簡介：胡建斌（1977-），男，河南潢川人，硕士，农艺师，主要从事烟叶生产和科研工作。
关键词：烤烟；菜籽饼肥；生长；品质
湖南邵阳烟叶是广西中烟卷烟的主要原料，但近年来邵阳烟叶质量进步较慢，限制了邵阳烟叶在高端卷烟配方中的使用。国内外大量研究表明，施用饼肥能改善土壤结构1-2，提高烟叶产量3-4，改善烟叶品质，增强烟叶的工业可用性5-6。邵阳烟区菜籽饼肥资源丰富，是当地的主要油料作物，邵阳烟农多年来一直有施用饼肥的习惯，但施用量一直凭经验进行，缺乏系统理论指导，导致施肥与烟叶的产质量达不到最优化，通过开展菜籽饼肥施用量研究，寻找适合当地生产实际使用的菜籽饼肥适宜施用量，为生产中大面积推广提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料与试验地概况
供试品种为云烟85，2011年在邵阳塘田市开展田间试验，试验地土壤养分状况为：pH值6.55，有机质25.7g/kg、速效N为162.9mg/kg、速效P为12.7mg/kg、速效K为152.3mg/kg。
1.2 试验设计
试验设6个处理，三次重复，随机区组排列。①对照，不施用菜籽饼肥；②处理T1，菜籽饼肥施用量150kg/ hm2；③处理T2，菜籽饼肥施用量300kg/ hm2；④处理T3，菜籽饼肥施用量450kg/ hm2；⑤处理T4，菜籽饼肥施用量600kg/ hm2；⑥处理T5，菜籽饼肥施用量750kg/ hm2。种植密度为行距120厘米、株距50厘米，总氮控制在120 kg/ hm2，N：P2O5：K2O为1：1：3，菜籽饼肥在施用前充分腐熟，全部作基肥施入，其他生产措施按邵阳优质烟叶生产技术方案进行。
1.3 测定项目与方法
移栽后75天，按照YC142-1998《烟草农艺性状調查方法》测定烟株的株高、茎围、叶片数、最大叶面积；经济性状测定按照当地烟叶收购价格计算；化学成分测定按照行业标准进行测定；感官质量由广西中烟专业评吸小组评定。
2 结果与分析
2.1 不同处理对烟株农艺性状的影响
由表1可看出，处理T1～T5株高、茎围均大于对照（CK），说明施用饼肥能促进株高、茎围的增加，其中T4较对照达到显著水平、T5达到极显著水平，说明饼肥施用达到600kg/ hm2时，株高、茎围明显增加。处理T1～T5叶片数均大于对照（CK），其中T3～T5达到显著水平，说明随饼肥施用量增加，叶片数增加，当饼肥达到450 kg/ hm2，时，叶片数明显增加。处理T1～T5最大叶面积均大于对照（CK），但差异不显著，说明在总氮量不变的情况下，对最大叶面积影响不明显。
2.2 不同处理对烟叶经济性状的影响
由表2可看出，处理T1～T5产量均大于对照（CK），T4、T5差异显著，说明随饼肥量增加产量增加，当达到600 kg/ hm2，时，差异显著。处理T1～T5上等烟比例均大于对照，其中T3、T4较对照达到极显著水平，T5较对照差异不显著，说明饼肥施用量在450～600 kg/ hm2能明显提高上等烟比例，但当饼肥量达到750 kg/ hm2时，上等烟比例下降，说明过来施用饼肥烟叶质量下降。处理T1～T5均价、产值均大于对照（CK），其中T3、T4效益最好，且较对照差异极显著，说明饼肥量在450～600 kg/ hm2经济性状表现最佳。
表2 不同处理烟叶经济性状对比
2.3 不同处理对烟叶化学成分的影响
由表3可看出，各处理C3F总糖、还原糖、总氮、烟碱、蛋白质、糖碱比指标均在适宜范围，表面各处理C3F化学成分总体较为协调，施木克值在一定范围内较大，烟质好，各处理C3F施木克值均大于对照，其中T3、T4处理施木克值较高，表明施用饼肥有利于改善烟质，其中饼肥用量在450～600 kg/ hm2时C3F烟叶质量最好。B2F各处理总糖、还原糖、总氮均在适宜范围，烟碱、蛋白质、石油醚提取物较对照高，说明施用饼肥上部叶烟碱含量容易变高，蛋白质含量升高，致香物质增加。总体来看，处理T3化学成分更趋协调，表面饼肥施用量达450 kg/ hm2时，烟叶化学成分较为适宜。
表3 不同处理烟叶化学成分对比 g/Kg
2
.4 不同处理对烟叶感官质量的影响
由表4可看出，C3F等级处理T1、T2较对照香气质、余味略有提高；T3、T4较对照香气质、香气量、浓度明显提高，杂气减少，余味舒适；T5较对照香气质、香气量、杂气、劲头无明显变化。表明施用饼肥150～600 kg/ hm2时能改善烟叶感官质量，当达到450～600 kg/ hm2时，C3F质量表现最佳，饼肥量达750 kg/ hm2时，感官质量较对对照变化不大。B2F等级处理T1较对照香气质、杂气、燃烧性无明显变化，香气量、浓度、劲头增加；T2、T3、T4较对照香气质改善，香气量、浓度增加，余味更加舒适，其中以T3感官质量表现最好；T5较对照香气质、香气量无明显变化，但杂气、劲头、刺激性增大，燃烧性变差。表明饼肥用量在300～600 kg/ hm2时，能改善B2F质量状况，其中以450 kg/ hm2时质量最好，当达到750 kg/ hm2时，烟叶质量明显下降。 有研究8-9认为菜籽饼肥300 kg/ hm2能够促进烟株生长发育，提高烟叶的产质量及中上等烟比例，但试验未就其他饼肥施用水平进行深入探讨。付利波等4研究认为在土壤有机质为26.7mg/kg时，25%的腐熟饼肥烤烟的产量、经济效益最高，试验结果与本试验基本一致，但该试验未进行差异性分析，寻找适宜的施用范围。同时烟叶产质量不仅与施肥相关，还与当地年降雨量、打顶、成熟采收、烘烤等各项关键技术密切相关，因此对试验结果进行差异性分析，对生产更具指导性。
在本试验条件下，菜籽饼肥用量150～750kg/ hm2时，随菜籽饼肥用量增加，烟株株高、茎围、叶片数、最大叶面积增加；菜籽饼肥用量150～750kg/ hm2时，经济性状都明显改善，其中450～600 kg/ hm2时，产量、上等烟比例、均价、差值等经济性状最高；饼肥用量在150～600 kg/ hm2时，化学成分各项指标更加合理，施木克值、糖碱比更趋协调，其中以450 kg/ hm2时，表现最优；饼肥用量在150～600 kg/ hm2时，烟叶感官质量改善，其中以450～600 kg/ hm2时，烟叶感官质量比较理想，表现为香气质改善、香气量增加、杂气降低、余味舒适。总体来看，在邵阳烟叶生产中，菜籽饼肥施用量在450～600 kg/ hm2时，差异性不显著，烟叶质量较为理想，能提高烟叶在卷烟配方中的可用性。
参考文献：
[1] 李广才，李富欣，王留河.1999.饼肥和腐殖酸对植烟土壤养分及烤烟生长影响[J].烟草科技，（3）：39-41.
[2] 王毅，瞿兴.杨跃. 2006.菜籽饼肥与化肥配合施用对烤烟生长及土壤养分的影响[J].华中农业大学学报，25（1）：50-54.
[3] 韩锦峰.1998.饼肥种类及其与化肥配比对烤烟生长发育及产质的影响Ⅱ.对烤烟产质的影响[J].河南农业科学，3）：11-14.
[4] 付利波，苏帆，陈华.2007.菜籽饼肥不同用量对烤烟产量及质量的影响[J].中国生态农业学报，15（6）：77-80.
[5] 唐莉娜，熊德忠.2OO0.有机肥与化肥配施对烤烟生长发育的影响[J].烟草科技，10：32-34.
[6] 肖汉乾，李德清，徐双红.2001.不同生物活性肥对烤烟生长影响的初步研究[J].中国烟草科学，（1）：28-30.
[7] 刘卫群，陈江华，刘建利. 2003.有机肥使用技术与烟叶品质关系[J].中国烟草学报，9：9-18.
[8] 夏勇.2009.施用菜籽饼肥对烟叶产量和质量的影响[J].安徽农学通报，
（16）：68-71.
[9] 付顺，靖军领.2010.不同有机肥对烤烟生长发育及烟叶产质量的影响[J].安徽农学通报，16（7）：85-86，119.
作者簡介：胡建斌（1977-），男，河南潢川人，硕士，农艺师，主要从事烟叶生产和科研工作。