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散装技术可以确保面粉流通环节的安全卫生，且节约流通成本。有条件的面粉企业可对原有的成品处理工段进行技术改造，完善配粉及面粉散储、散运的工艺及设备，使有限的投资创造可观的效益。
散装技术在面粉生产中的应用
【摘 要】
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散装技术可以确保面粉流通环节的安全卫生，且节约流通成本。有条件的面粉企业可对原有的成品处理工段进行技术改造，完善配粉及面粉散储、散运的工艺及设备，使有限的投资创造可观
【机 构】
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杭州恒天面粉集团有限公司,国家粮食局粮油食品工程技术研究中心
【出 处】
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面粉通讯
【发表日期】
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2008年3期
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