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波尔山羊原产自南非，是世界公认的优良肉用山羊品种，有“肉羊之父”的美称。因其具有体型大、易饲养、适应性强、生长快、屠宰率高、产肉多、抗病力强等优点，通常被人们作为终端父本与本地山羊杂交，从而提高杂交后代的生长速度和产肉性能。务川县草地生态畜牧业科技扶贫项目将波杂羊作为肉羊产业发展的主推品种之一，发展农户养殖，以期达到促进农民增收致富的目的。