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巨大芽孢杆菌培养时期不同其上清液对促进氧化葡萄糖酸杆菌生长和产酸能力不同,在稳定期及衰亡初期显著促进氧化葡萄糖酸杆菌生长与产酸.pH、温度可改变上清液对氧化葡萄糖酸杆菌生长与产酸的影响.上清液中含活性物质具有蛋白质的部分性质,对酸、碱、热敏感.
巨大芽孢杆菌在维生素C二步发酵中的作用
【摘 要】
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巨大芽孢杆菌培养时期不同其上清液对促进氧化葡萄糖酸杆菌生长和产酸能力不同,在稳定期及衰亡初期显著促进氧化葡萄糖酸杆菌生长与产酸.pH、温度可改变上清液对氧化葡萄糖酸
【机 构】
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中国科学院沈阳应用生态研究所,东北制药总厂
【出 处】
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微生物学杂志
【发表日期】
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2001年3期
【基金项目】
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中国科学院"百人计划"
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