【摘 要】
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以Y两优800、黄华占2个水稻品种为试验材料,设置稻鲫鱼模式(FR)、稻鳅模式(LR)、常规栽培模式(对照,CK),研究不同稻鱼模式对再生稻头季、再生季产量和品质的影响,以期为再生稻稻米品质的进一步提升奠定理论基础.结果 表明,与CK相比,FR处理能显著提高两季稻谷总产量,黄华占和Y两优800的增幅分别为10.31％和9.80％,LR处理与CK差异不显著.2个水稻品种再生季稻米的糙米率、精米率均高于头季.黄华占再生季稻米整精米率较头季显著增加了20.16～22.25个百分点,且两季糙米率均以LR处理最高;
【机 构】
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湖南农业大学农学院,湖南长沙410128;湖南农业大学农学院,湖南长沙410128;湖南省稻田生态种养工程技术研究中心,湖南长沙410128;湘西土家族苗族自治州农业科学研究院,湖南吉首416000
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以Y两优800、黄华占2个水稻品种为试验材料,设置稻鲫鱼模式(FR)、稻鳅模式(LR)、常规栽培模式(对照,CK),研究不同稻鱼模式对再生稻头季、再生季产量和品质的影响,以期为再生稻稻米品质的进一步提升奠定理论基础.结果 表明,与CK相比,FR处理能显著提高两季稻谷总产量,黄华占和Y两优800的增幅分别为10.31％和9.80％,LR处理与CK差异不显著.2个水稻品种再生季稻米的糙米率、精米率均高于头季.黄华占再生季稻米整精米率较头季显著增加了20.16～22.25个百分点,且两季糙米率均以LR处理最高;Y两优800两季糙米率则以FR处理最高.2个品种的垩白粒率、垩白度均表现为再生季显著低于头季,头季均以LR处理最低;2个水稻品种稻米长宽比均表现为再生季大于头季,FR和LR处理与CK均无显著差异.黄华占再生季稻米糊化温度显著低于头季,而Y两优800则相反;2个水稻品种头季稻米胶稠度均表现为LR、FR处理显著高于CK,分别增加27.12％～52.24％和12.54％～29.35％,但LR处理稻米胶稠度在再生季均表现为较CK降低.2个水稻品种稻米直链淀粉含量均表现为再生季显著高于头季,以LR处理最低;2个水稻品种稻米蛋白质含量均表现为再生季高于头季,除黄华占头季外,均以LR处理最高,且再生季均表现为LR、FR处理显著高于CK.综上,FR模式能显著提高两季稻谷总产量,FR、LR模式能不同程度地改善头季、再生季稻米品质.
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