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1粗饲料粗饲料主要指青干草和农作物秸秆。青干草是由天然草地青草或人工栽培牧草，适时收割后经天然或人工干燥制成。青干草的营养价值与牧草种类、物候期和调制技术密切相关。青干草的粗纤维含量较高，粗蛋白质的含量随牧草种类而异，豆科牧草较高，禾本科牧草较低，能量值差异不大，豆科牧草钙的含量较高，禾本科牧草较低，优质青干草含有较多的胡萝卜素。