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采用支色谱扫描法测定水飞蓟素的含量，供试品用甲醇提取，经硅胶柱处理，制得供试液，选用１％氢氧化钠溶液调制的硅胶Ｇ板，以氯仿－醋酸乙酯－甲醇－水（３０：４０：２０：１０，１０℃以下放置过夜的下层溶液）为展开剂，为进行紫外吸收扫描，扫描波长３２３ｎｍ，回归方程Ｙ＝３２３．１９Ｘ＋９６９．０４，ｒ＝０．９９９３，回收率１００．２％。