现行油菜籽加工过程中各种成分的变化

来源 :无锡轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gyivan0513
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通过对油菜籽加工过程中各种营养成分与抗营养成分变化的研究,探讨影响菜籽粕饲用质量的主要原因,提出改进现行油菜籽加工工艺以提高菜籽粕饲用质量的方法。
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