引种茎用芥菜的初步研究

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茎用芥菜[Brassica juncea var. tsatsaiMao]是大叶芥菜的变种,腌制加工后即为榨菜。是十字花科芸薹属的长日照蔬菜,为我国独有,更是四川的特产。江苏、福建和河南等省先后引种。 1978-1983年在河南省北部城市鹤壁引种成功,曾获得亩产2104公斤的高产纪录。1981~1983年辽宁省绥 Stem mustard [Brassica juncea var. TsatsaiMao] is a large leaf mustard variety, marinated processed mustard. Cruciferae Cruciferae is a long sunshine vegetables, unique to our country, it is Sichuan’s specialty. Jiangsu, Fujian and Henan provinces have introduced. 1978-1983 in Hebei, Henan Province, the successful introduction of the city of Hebi, has been yielding 2104 kilograms per mu yield record. 1981 ~ 1983 Sui, Liaoning Province
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