【摘 要】
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小杂豆属菜豆类,为豆科一年生草本植物,因其在广南县内生物学特性、栽培技术和食用器官、品质基本相似的品种较多,且外观形状、大小、颜色多样,故统称为"小杂豆".山区种植多
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小杂豆属菜豆类,为豆科一年生草本植物,因其在广南县内生物学特性、栽培技术和食用器官、品质基本相似的品种较多,且外观形状、大小、颜色多样,故统称为"小杂豆".山区种植多为矮生种,耐旱,适应性强,营养价值高,含丰富的蛋白质和多种无机盐、维生素等,便于贮运,充分成熟的种子煮食味香糯,被众多食用者喜爱.广南县黑支果乡种植的小杂豆最具地方特色,历史悠久,品质佳,品种多,今年将其作为调整产业结构的主要内容,大春种植达1 001.8hm2(150027亩),按当地最低水平和最低市场价计算,平均亩产1
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