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食品质量安全与人们健康息息相关,是消费者特别关注的社会话题。食品企业的质量安全管理人员、政府食品质量监督管理部门,都要发挥职能,做好食品安全的管理,保障食品质量安全,避免食品安全事故的发生,为人们提供健康安全的食品。文章分析了质量管理在食品安全中的重要性,并提供了一些提高食品安全的管理措施,对于提高食品安全性有着重要作用。