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山芹菜又名野芹菜、对叶芹、假茴芹等.为伞形科大叶芹属多年生草本植物.通常生长在山区、山坡草地及其沟谷湿地的阔叶混交林或杂木林下.山芹菜除含有多种维生素、氨基酸和微量元素外,还具有降血压、助消化等保健功效,因翠绿脆嫩,清鲜爽口,可凉拌、炒食、做汤,还可制馅或盐渍、脱水干制.
山芹菜人工栽培技术
【摘 要】
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山芹菜又名野芹菜、对叶芹、假茴芹等.为伞形科大叶芹属多年生草本植物.通常生长在山区、山坡草地及其沟谷湿地的阔叶混交林或杂木林下.山芹菜除含有多种维生素、氨基酸和微
【机 构】
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茂县富顺乡农技站
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2004年11期
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