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随着人们生活水平的提高,家禽这些食物已经成为人们餐桌上的常客。我们希望饮食健康、安全并且营养美味,那么人们在购买这些食物时就希望在活禽市场上现买现杀。随着一些禽流感的暴发,活禽市场也处于舆论的风口浪尖之上。但是,活禽市场建立的最基本目的就是希望通过活禽的买卖和宰杀使得买家和卖家双方受益。因此,为了更好地解决一些争论,我们就要做好活禽市场的经营管理工作。