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吊瓜（栝楼的俗称）种植是一个新兴产业，开发时间不长，在国内总量不大。吊瓜籽粒大、肉多，风味独特，品质优于葵花子等常见瓜子。同时，吊瓜子除了营养含量较高、保健效果好外，还有一个很好的特性其性凉，多吃不上火，这在瓜子类食品中是一个优势。因此，随着经济的发展，人民生活水平的提高，吊瓜子市场潜力较大。
种吊瓜
【摘 要】
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吊瓜（栝楼的俗称）种植是一个新兴产业，开发时间不长，在国内总量不大。吊瓜籽粒大、肉多，风味独特，品质优于葵花子等常见瓜子。同时，吊瓜子除了营养含量较高、保健效果好外，还有一个很
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2006年5期
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