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目的：针对微生物性食物中毒事件的检测方法以及作用效果进行研究，并做出评价。方法：取各种引起食物中毒的样本，将其做涂片处理，而后进行染色并做镜检，在显微镜下寻找出优势菌群，并将其接种至选择性培养基中进行培养。结果：共检出病原菌113起，占整体的94.2%，在所有筛选出来的优势菌群中，共有110起优势菌群被选入进行选择性培养，其中110起均检出，所涉及的检出率高达100%。结论：该方法针对引起食物中毒的微生物而言，检测率较高，节省时间，同时减轻了检验人员的负担。