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本文首次分析报道了皂荚豆和日本皂荚豆蛋白质含量与氨基酸组成以及脂肪油性质与脂肪酸组成,旨在为种子的综合开发利用提供依据.
皂荚豆和日本皂荚豆氨基酸及脂肪酸组成分析
【摘 要】
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本文首次分析报道了皂荚豆和日本皂荚豆蛋白质含量与氨基酸组成以及脂肪油性质与脂肪酸组成,旨在为种子的综合开发利用提供依据.
【机 构】
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南京野生植物综合利用研究院210042
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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2001年4期
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