一天之计在于晨。一顿完美的早餐让一天充满能量。相关专家提醒我们，要注意避开一些早餐“误区”。
　　零食当早餐：营养不足，长此以往会造成体质下降。许多学生、白领早上来不及吃早餐，就会去便利店买几包零食充饥。专家表示，这样虽然节省时间，却伤了肠胃。零食大多含糖量高，会造成营养不良或肥胖，边走边吃也不利于消化和吸收。如果时间实在紧迫，可以选择坚果类零食外加牛奶、豆浆，补充能量的同时增加营养摄入。
　　剩飯菜做早餐：营养素损失严重。许多老年人不舍得把头一天的剩饭剩菜倒掉，第二天便热一热作为早餐。专家指出，这样做不是不可以，但必须注意“剩荤不剩素”，因为动物性食物的蛋白质和矿物质不易流失，而蔬菜经过反复加热营养素损失严重。如果一定将剩饭菜作为早餐，应额外加一杯牛奶或新鲜蔬菜，补充营养。
　　只吃牛奶、鸡蛋：不能给身体提供足够的能量。牛奶、鸡蛋是营养早餐的重要组成部分，但不是完整的早餐。因为牛奶、鸡蛋无法提供人体必需的碳水化合物，会很快产生饥饿感。吃牛奶、鸡蛋的同时，应当搭配粥、馒头等主食补充能量，最好再加一份蔬菜，让营养更均衡。
　　早餐过于油腻：油脂高、热量高，不易消化。很多人意识到早餐的重要性，于是大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等；油条、豆浆更是许多人的早餐“标配”。专家表示，这种早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。尤其是油条在高温炸制过程中，营养素被破坏并产生致癌物质，而且许多店家炸油条的油没有保障，如果是长期使用的剩油，对身体的伤害更大。专家建议，买豆浆最好选不加糖的，如果早餐吃得过于油腻，午餐和晚餐一定要避免煎炸食物。