【摘 要】
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为了解淄博市大型企业餐饮具消毒状况,加强卫生监督管理,保护广大职工的身体健康,提高餐具消毒合格率,防止餐饮具消毒不合格引起疾病传播,我们对辖区内大型企业的宾馆、餐厅
【机 构】
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山东省淄博市卫生防疫站,山东省淄博市卫生防疫站,山东省淄博市卫生防疫站 淄博 255026,淄博 255026,淄博 255026
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为了解淄博市大型企业餐饮具消毒状况,加强卫生监督管理,保护广大职工的身体健康,提高餐具消毒合格率,防止餐饮具消毒不合格引起疾病传播,我们对辖区内大型企业的宾馆、餐厅、小吃店等餐饮业餐具的消毒状况进行了调查。现将2000-2003年餐饮具检验检测结果报告如下:
In order to understand the disinfection status of catering equipment for large enterprises in Zibo, strengthen supervision and administration of hygiene, protect the health of workers, improve the pass rate of tableware disinfection and prevent the disqualification of catering appliances from causing disease spread, Snacks and other catering industry tableware disinfection conditions were investigated. Now 2000-2003 tableware test results are reported as follows:
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