一起变形杆菌食物中毒的调查

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1987年7月31日晚8时。我区刘快庄村民因进食一商贩出售的酱制熟肉,发生47人食物中毒,罹患率为49.6%。经流行病学调查分析证实为一起由变形杆菌所致的食物中毒。调查报告如下: July 31, 1987, at 8 pm Liu Kuangzhuang villagers in our district, eating 47 cooked food poisoning caused by eating cooked cooked meat from a trader, suffered an attack rate of 49.6%. The epidemiological investigation confirmed that Proteus caused by food poisoning. The investigation report is as follows:
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