食用茵工厂化生产关键技术

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食用菌工厂化生产是指在人为控制各种环境因素的条件下进行机械化、自动化的生产.其特点是技术含量高、生产效率高、产品质量高,有利于市场准入的限定和市场管理的规范化,有利于形成成熟稳定的销售市场,有利于实现食用菌的规模化、集约化、标准化和周年化生产.
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