设奖售菜 生意不赖

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  今年42岁的李红梅前几年下岗后,为了解决生计问题,在县城某居民小区开了一家专营各种时令蔬菜的小店。一天,经常光顾小店的王大妈买完菜开玩笑地说:“现在市场上啥都搞有奖销售了,对于我们这些老主顾就没有什么优惠吗?”李红梅当即拿了两块姜,说她今天买得多,这是“赠品”。推托了一番后王大妈还是收下了,看得出来王大妈特别高兴。看着王大妈远去的背影,李红梅灵机一动:我何不也搞有奖卖菜呢?因为买菜的顾客基本上都是附近的家庭妇女和老太太,小奖品对她们还是有一定的吸引力的。有奖卖菜一定能提高销售额,同时还能活跃买卖气氛,留住更多的老顾客。
  经过一番精心的准备,几天后李红梅一改菜贩不标价的惯例,把白菜、萝卜、豆角、土豆、蒜苗等蔬菜分门别类,前面摆放好价格牌,菜价与别人的基本相同。又把一块“有奖售菜,奖品任选”的牌子挂在小店门口上方。买菜金额在5元以上者可以得奖,多买多得,奖品有醋、酱油、洗衣粉等。一时间,她的小店笑语喧哗,成交踊跃。当天打烊后,李红梅算了笔账,进货成本700元,销售额为975元,除去蔬菜的损耗和奖品成本85元,纯利润190元,这相当于同等规模其他菜贩两三天的利润。
  接下来的日子里,李红梅又受到超市会员制的启发,开始模仿着给顾客办理积分卡,积分越高,奖品价值就越高。此招推出后,更是受到了主妇们的追捧,纷纷登记成为她的会员。就这样,卖菜这个平淡无奇的小本生意,被精明的李红梅通过巧妙设奖、搞积分的经营策略搞得红红火火,批菜由最初每天跑一趟市场改为两、三趟,每月净利润基本保持在3500元左右。
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