副干酪乳杆菌KL1制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋中胆固醇含量的影响研究

来源 :畜牧兽医学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ray361

【摘要】

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旨在利用从藏灵菇中筛选的可显著降低血清胆固醇和耐受胃肠道逆环境的副干酪乳杆菌KL1菌株制备微生态制剂,探讨该制剂在低胆固醇鸡蛋生产中对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋中胆固醇含量的影响。本试验将120只30周龄健康状态良好且产蛋率接近的农大3号矮小蛋鸡随机分为低、中、高剂量试验组和对照组,每组5个重复,每个重复6只蛋鸡,试验组在基础饲粮中分别添加105、106、107 CFU·(只·d)^-1副干酪乳杆菌KL1微生态制剂,对照组饲喂基础饲粮,连续饲喂10周。对蛋鸡的生产性能、蛋品质和鸡蛋中的

【作者】

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李昊刘慧张红星谢远红熊利霞连正兴

【机构】

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北京农学院食品科学与工程学院,中国农业大学动物科技学院

【出处】

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畜牧兽医学报

【发表日期】

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2021年8期

【关键词】

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副干酪乳杆菌蛋鸡低胆固醇鸡蛋生产性能蛋品质

【基金项目】

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北京市属高等学校高层次人才引进与培养项目(CIT&TCD20140315),科技部国家科技重大专项(2014ZX08008-005)。

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