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动物防疫监督工作是公共卫生的重要组成部分，是促进牧业经济持续健康发展，保障公共卫生安全的一项基础性工作。随着现代畜牧业快速发展，畜禽养殖规模、总量急剧扩张，动物调运频繁，人畜共患病对人类健康潜在威胁，致使动物卫生监督工作任务日益艰巨。辉南县通过狠抓动物防疫法律法规宣传，大力加强执法队伍建设，严把生产环节、流通环节、加工环节监管，有效保证了畜牧业生产安全和畜产品卫生安全，实现了以监促检，以检促防，防、检、监协调发展的目标。