论文部分内容阅读
莫棣华研究员在其文章《养殖业遇到的问题与对策》（见《广东饲料》2008年第3、4期）中针对当前养殖业在疫病防控、排污治理、动物源性食品安全及风味等方面所提出的一系列问题可谓一语中的。其在对策中所提出的“加强养殖管理，实行生态养殖”的观点，更是与行业高度关注并提倡的“健康养殖”理念不谋而合。微生态制剂因其无毒、无残留、无副作用，已成为替代抗生素的首选产品之一。本文特就当前微生态制剂的影响因素及合理使用作初步探讨，同时亦作为对莫棣华研究员一文的互动和回应。