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杏树原产于我国,资源丰富,种类繁多,栽培历史悠久.根据其主要用途可分为肉用杏、仁用杏、观赏杏三大类,其中仁用杏又分为苦仁杏和甜仁杏两种,人们习惯上称大粒、甜仁的仁用杏为扁杏.扁杏主要分布在我国的东北、华北地区,由于其抗寒、抗旱、耐瘠薄、易管理,使其逐渐成为"三北"地区的主要经济林树种之一.
扁杏生产加工现状及建议
【摘 要】
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杏树原产于我国,资源丰富,种类繁多,栽培历史悠久.根据其主要用途可分为肉用杏、仁用杏、观赏杏三大类,其中仁用杏又分为苦仁杏和甜仁杏两种,人们习惯上称大粒、甜仁的仁用杏
【机 构】
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辽宁省果树研究所
【出 处】
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中国农业信息
【发表日期】
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2004年5期
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