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环境雌激素辛基酚(OP)广泛用于工业、农业及日常生活中，可造成水体、鱼类、贝类的污染，正确监测环境中OP的含量并评估其雌激素活性，有助于评估其对人体健康产生的不良影响。本文从OP在环境和食物中的分布、化学仪器监测和雌激素活性检测等方面介绍近年来所取得的进展。
环境雌激素辛基酚检测的研究进展
【摘 要】
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环境雌激素辛基酚(OP)广泛用于工业、农业及日常生活中，可造成水体、鱼类、贝类的污染，正确监测环境中OP的含量并评估其雌激素活性，有助于评估其对人体健康产生的不良影响。本文
【机 构】
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第三军医大学营养与食品卫生教研室
【出 处】
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国外医学：卫生学分册
【发表日期】
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2004年3期
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