物理农业:揭开传统农业革命的序幕

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  由于过量使用化肥和农药,环境污染呈逐年加重趋势,影响了农产品的品质和农业的可持续发展,于是。生态农业应运而生。而物理农业则是实现生态农业的主要途径之一。
  
  对牛弹琴,在古人看来荒唐的事,现如今却成为了一种“时尚”的学科,这就是现代物理农业工程技术。在菜园里装上一台声波助长仪,给蔬菜“按摩”、“听”音乐,不仅可以防病驱虫,还可使瓜果蔬菜提前近20天上市……现代物理农业工程技术已开始推广运用于农业生产,而且取得了明显的成效。
  据介绍,现代物理农业工程技术是近年来我国农业科技领域引人关注的一个新的发展学科。它不仅可以有效减少农药与化肥的使用量,还可提高农产品的产量与质量,在实现农业科技升级的同时,达到保护农业生产环境、促进农业生态良性循环的目的。
  因此,现代物理农业工程技术被世界公认为是未来实现生态农业、促进人类社会可持续发展的重要途径之一。
  2010年3月9日,由中国农业机械学会主办的“第二届全国现代物理农业工程技术发展研讨会”在天津举行,旨在将已经成熟的现代物理农业工程技术更快更好地运用于全国的农业生产。现代物理农业工程技术已经揭开了传统农业革命的序幕。
  
  草木也有情
  
  曾几何时,以化肥、农药为代表的化学农业在地球上开展了一次农业革命,极大地提高了农作物的产量,为解决全球的粮食生产和饥饿问题作出了巨大贡献。
  然而,化学品在不断给农业生产创造神奇的同时,也在不断给人们的生活带来烦恼。由于长期过量使用化肥和农药,不仅使农作物品质下降、地力衰退,而且也造成了环境污染等一系列问题,严重地影响了农业的可持续发展,也给人们的生活带来严重的危害。近年来,人们食而生畏的心理压力越来越大,海南毒豇豆事件,再次引发全社会对食品安全的担忧。因此确保食品安全,已成为一个敏感而又重要的社会问题。
  此外,化肥与农药大量用于农业生产,不仅消费者担心,农民也有压力。农民的压力在于近几年化肥与农药价格的不断上涨,已经成为我国农业生产总成本上升的主要原因,成为制约农业生产发展和农民收入增加的主要问题。国家发改委价格司的统计表明,2005年我国二三大作物(水稻、玉米、小麦)的化肥、农药平均投入占到生产成本的27%,是仅次于人工投入的最大一项,粮食价格上涨使得农民增收价值的34.8%被农资价格上涨所抵消,严重影响了农民种粮的积极性。
  而在天津市西青区水高庄村,还没走进蔬菜大棚就已-隐隐听到声波助长仪的“歌唱”,悠远而温和的声波,虽没有人类音乐的悠扬、激昂、多变,但却安静、单纯,就像放大若干倍植物生长的神奇声音。更为神奇的是,整棚芹菜株高与粗细,围绕助长仪呈放射形,也就是说越近的越高大、粗壮,越远的越矮小、细弱。
  我国现代物理农业工程技术倡导者,天津市农机局副局长、高级工程师胡伟说,有生命的动植物跟人一样,有情绪变化,有爱好追求。虽然它们的“语言”与“心理”我们无法通晓和理解,但声、光、电、磁、热等对人有作用的物理技术,对它们同样有作用。简单地说,就是音乐声愉悦了动植物“心情”,“心情”好了身体内的活力就增强了,于是潜移默化地“多产奶、快长高”。过去说“人非草木,孰能无情”,其实,草木也是有情有义的生命,因此,听音乐、享磁疗,都应是正常之举。
  
  改善农业生态
  
  据了解,自上世纪80年代后期,我国科技人员就开始研究使用各种物理手段改善种子的品质,以达到增产的目的。如大连市农业机械化技术推广站研制出的磁场种子处理机,是依据磁场种子处理正向效应和种子微磁性互作机理开发的。这个看起来像影视剧中“太空车”的家伙,虽然其貌不扬,但却有神奇的功能。试验证明,磁化后的小麦、玉米等粮食作物增产幅度在10%左右,蔬菜平均增幅在10%以上。
  胡伟说:“物理农业这些基本原理,在生活中我们都有体会,比如略加留意就可发现,凡高压电杆附近的植物,都会相对长得高大茁壮,这就是电场对植物的作用。再比如,许多医院使用理疗方法,辅助病人手术后伤口愈合、治疗跌扭伤等,其原理也是激发提高人体内的多种活性酶,促进新陈代谢。物理农业就是根据这些原理,按照生产需要有针对性地进行研究开发。”而声波对植物的神奇作用早在20多年前国外就有了成果报道。美国科学家丹·卡尔逊还发明了声肥技术,后来逐步发展起来的植物声频控制技术,成为现代物理农业工程发展中的重要技术。
  怎样的声波才能使植物“心情愉悦”?在这方面,青岛物理农业科技发展公司的专家们有深入的研究与体会。他们根据植物自发声和接受声的频率。以及植物生物声学特性与环境的关系,模拟设计出一种声响。这种声响并非人类音乐的音符,而是类似钟鸣的柔和单音。
  事实证明,这种声音的频率与植物本身固有的生理系统波频一致,彼此可以产生共振。共振可以提高植物活细胞的运动速度,促进各种营养元素的吸收、传输和转化,增强光合作用,增大植物的呼吸强度,加快茎、叶等营养器官的生化反应过程,从而起到促进生长,提高营养物质的作用。
  众所周知,影响有机农业发展的,主要是化肥、农药。由于过量使用化肥和农药,环境污染呈逐年加重趋势,影响了农产品的品质和农业的可持续发展,于是,生态农业应运而生。而物理农业则是实现生态农业的主要途径之一。
  胡伟认为,在实际生产中,能应用物理技术的就尽量应用物理技术,因为这可以有效减少肥料和化学农药对土壤、大气、水的危害,保护人类健康。而且,过量使用肥料和化学农药还容易使有害生物发生变异。
  
  应用方兴未艾
  
  天津西青区杨柳青果蔬博览园,是2008年建起的4栋大型玻璃温室,安装了全套的现代物理农业装备,包括温室电除雾防病促进系统、温室病害臭氧防治机、光控液化二氧化碳增施系统、硫磺熏蒸器等。这些设施的投入使用,有效解决了温室内湿度大、雾气重、空气质量差的问题。走进温室,丝毫感觉不到这是个密不透风的空间,如同一步从北疆迈入南国,投身美丽如画的植物世界。
  这只是天津市发展物理农业的“冰山一角”。据了解,早在6年前,天津就已开始物理农业技术的试验、示范和推广工作。截至2009年年底,天津物理农业推广面积累计超过3000余亩,建立科技示范点45个。应用效果表明,采用种子磁化技术可提高作物产量10%以上;声波助长技术、电子杀虫技术、温室电除雾技术,均充分发挥了促进作物生长,提高蔬菜产量和品质,减少化肥、农药用量,节约生产成本的作用。在现代物理农业工程技术的研究与应用上,天津成为全国的先行者。
  除了天津,物理农业在辽宁、吉林、四川等地的应用也已经有了不小的进展。
  “人为制造环境”使反季节生产成为现实;高压电、磁场、等离子等,激发了种子的潜能,增强了自身的能力;仿声学“愉悦”了植物;黑光灯、电疗乏灭毒,减少了农药的使用……这一切,让我们看到了“物理农业”的神奇力量,也看到了物理农业大有可为。
  但目前存在的一些问题也值得关注。由于目前阶段物理农业技术研究尚不系统,高等院校、科研机构及各学科之间各自为战,力量分散,远未整合为一股研发合力。
  另外,物理农业技术内容丰富多彩,每一项技术的原理、功能是什么?适用哪些作物?许多问题有待理出头绪。
  
  编辑/万晓艳
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