【摘 要】
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做印度飞饼的厨师要有足够的游戏精神.我见过最有趣的厨师就是这样的:微胖,唇上留有浓密的胡子,手背上的汗毛清晰可见.捏面团时,一边哼着恒河边的家乡小调,一边颤动全身的肌
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做印度飞饼的厨师要有足够的游戏精神.我见过最有趣的厨师就是这样的:微胖,唇上留有浓密的胡子,手背上的汗毛清晰可见.捏面团时,一边哼着恒河边的家乡小调,一边颤动全身的肌肉,等那张纸一样薄的饼在头上飞转时,牛眼般的大眼睛会瞪得滚滚圆——并非担心它掉下来砸破脑袋,纯粹是逗逗围观的群众.潜台词就是:技术含量如此之高的飞饼,你不想尝尝吗?
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