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从稻谷品质、工艺设备、输送设备几个方面,分析了稻米加工过程中碎米产生的原因。提出了降碎的方法和措施,即正确掌握各工段的操作方法,合理选用新设备和新工艺。
碎米产生的原因及降碎方法的探讨
【摘 要】
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从稻谷品质、工艺设备、输送设备几个方面,分析了稻米加工过程中碎米产生的原因。提出了降碎的方法和措施,即正确掌握各工段的操作方法,合理选用新设备和新工艺。
【机 构】
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黔东南州粮食局
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2005年09期
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