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食品安全、质量保证、加工效率及成本控制是21世纪饲料企业赖以生存的四大重要因素.原料质量、配方设计、生产加工过程和饲料产品的贮存、饲喂方式、方法是保证配合饲料产品质量,从而使畜禽生产性能得以充分发挥的最为重要的几个环节.饲料配方确立后的加工技术与质量控制技术就成为最为重要的因素,也是良好配方得以实施的最为重要的环节之一.文中主要讨论了饲料加工的新概念、新工艺、新设备及研究进展与发展趋势.