【摘 要】
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本文比较分析了我国主要水系河蟹的品质后认为,长江水系河蟹具有优良的生物学品质并优越于其它水系河蟹。并提出了长江水系河蟹的品质面临着衰退的危险和威胁,还从三个方面论
【机 构】
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湖北省鄂州市水产局 鄂州市 436000
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本文比较分析了我国主要水系河蟹的品质后认为,长江水系河蟹具有优良的生物学品质并优越于其它水系河蟹。并提出了长江水系河蟹的品质面临着衰退的危险和威胁,还从三个方面论证了保持长江水系河蟹品质的客观必然性。另外,就如何保持长江水系河蟹品质提出了初步意见。
This paper comparatively analyzes the quality of the crabs in China’s major river systems and concludes that the crabs in the Yangtze River have excellent biological qualities and are superior to other river crabs. It is also pointed out that the quality of crab in the Yangtze River is facing the danger and threat of recession. The objective inevitability of maintaining the crab quality in the Yangtze River is demonstrated from three aspects. In addition, the preliminary opinions on how to maintain the quality of crabs in the Yangtze River are put forward.
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