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魔芋(AmorphophallusrivieriDurieu),又名鬼芋、南星、花杆莲等.属天南星科,岩芋属,是多年生草本,其块茎扁球型,暗红褐色,顶部中央下凹;魔芋的经济产品为下部膨大的块茎,含有丰富的营养物质,可作食用,还广泛的在工业上用作原材料.魔芋喜疏松肥沃的土壤,耐阴,不喜阳光直射,自然生长于疏林、房前屋后、田边地角等半阴半阳的湿润地.