论文部分内容阅读
番杏、紫背天葵、抱子甘蓝……越来越多的质优特菜走进北京人的生活。有关数据显示，近年来京郊蔬菜总产量约为45亿kg，但只有不到10％的蔬菜出口到日、韩及东南亚、欧美国家，6成左右高品质京郊蔬菜留在北京，旺季时超过8成，京郊蔬菜正在向订单化生产方向变化。据悉，出口蔬菜虽然效益较高，但运输成本加大，加上贸易壁垒、市场变化易造成滞销等风险，使得许多蔬菜企业不敢盲目出口。