【摘 要】
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<正>秋茄,又称盐步秋茄,是指广东佛山市南海区盐步镇一种特色蔬菜品种。据记载,该茄子品种在盐步镇种植已达上百年之久,其特点是皮薄颜色青绿色、形状细长,如拇指般粗细、肉
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<正>秋茄,又称盐步秋茄,是指广东佛山市南海区盐步镇一种特色蔬菜品种。据记载,该茄子品种在盐步镇种植已达上百年之久,其特点是皮薄颜色青绿色、形状细长,如拇指般粗细、肉质细腻柔滑、味道清甜、籽少,是该地区民众喜爱的蔬菜佳肴。结合佛山市农科所近年来进行的盐步秋茄栽培综合试验,现将其优质、高产栽培技术总结如下。1特征特性该品种较早熟,喜温、光照充足、通风好的地块。植株高60cm左右,叶色青绿,商品果长35cm左右,横径约2.0cm,单果
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