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高职院校空中乘务专业的教学改革决定了空乘专业学生的职业技能的高低。然而传统的教学方法多利用理论教学来讲授知识，学生对知识的掌握情况不是很好，所以空乘专业的教学应结合现代化教学方法和手段。课程教学方法改革势在必行，根据西航职院空乘专业教学团队多年来的教学经验，现对空中乘务专业的教学体会进行了汇总，希望对今后的教学工作借鉴之处。