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利用ds18b20数字温度传感器对微波加热室内进行实时温度监测,以at89s52单片机及相关电子元件为核心控制微波加热过程,读取实时温度,比较温度区间.通过断开、闭合微波炉工作电源,使其始终保持在预设温度区间内,进而实现微波干燥恒温控制.试验结果显示,使用该系统干燥的作物样品品质明显优于微波场直接干燥的作物品质.试验表明,该系统能够实现其预定功能.