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建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)快速测定蔬菜中18种农药残留的方法.样品经乙腈提取后,经Oasis PRiME HLB 固相萃取柱净化,采用 ACQUITY UPLC HSS T3 C18(50 mm×2.1 mm,1.8 μm)色谱柱进行分离,以0.1％甲酸水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱.采用电喷雾电离源、正离子模式下以多反应监测(MRM)进行定性和定量分析.结果表明,18种农药在0.5-50μg·L-1范围内线性关系良好(r2＞0.995),方法最低检出限为0.4-1.5μg·kg-1,最低定量限为1.4-5.0 μg·kg-1.在韭菜、芹菜、番茄、白菜基质中,5、10、50 μg·kg-1添加水平下的加标回收率为60.2％—126.9％,相对标准偏差(RSD)为0.4％—21.6％(n=3).