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筛选高活性复合酶,开发高效酶解反应器,提高酶糖化速率是其核心技术,进一步提高酶解效率、降低成本是实现蔗渣酶法降解产业化的关键。本文阐述了近年来国内外在酶解蔗渣糖化的技术新进展,并提出了提高蔗渣酶解糖化率的几条可能途径。
甘蔗渣高效酶解糖化技术新进展
【摘 要】
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筛选高活性复合酶,开发高效酶解反应器,提高酶糖化速率是其核心技术,进一步提高酶解效率、降低成本是实现蔗渣酶法降解产业化的关键。本文阐述了近年来国内外在酶解蔗渣糖化
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
【出 处】
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2007年国际现代化工技术论坛暨第二届全国化工应用技术开发热点研讨会
【发表日期】
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2007年11期
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